Izjemno živilo, ki znižuje holesterol in krvni sladkor ter skrbi za dobro prebavo (+slasten recept)

Predstavljamo vam super zdravo živilo, ki je polno antioksidantov. Prav tako naj bi zniževalo holesterol, uravnavalo krvni sladkor in je izjemno prijazno za črevesje, saj ne vsebuje glutena. Vsebuje pa veliko vlaknin in beljakovin.
Proso ima ugoden vpliv na črevesje. (Foto: Freepik.com)
Proso ima ugoden vpliv na črevesje. (Foto: Freepik.com)
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila

To izjemno živilo je proso. Spletni vir navaja, da naj bi ena skodelica kuhanega prosa vsebovala ogromno vlaknin, beljakovin in malo maščob. Proso je tudi sicer bogat vir magnezija, folata, železa, pohvali se lahko z visoko vsebnostjo kalcija. V primerjavi z drugimi žiti naj bi bil proso pravi kralj.

Zaradi nizkega glikemičnega indeksa, se uvršča med najbolj zdrava živila. Številne študije, ki jih navaja spletni vir, kažejo, da lahko uravnava krvni sladkor in znižuje holesterol.

Če ste vse to morda že vedeli, pa tega zagotovo niste! Torej, ste vedeli, da je letos (2023) mednarodno leto prosa?

Čeprav proso prihaja iz afriških in azijskih dežel, pa kakovostno proso lahko dobimo tudi pri nas. Janja Bernik iz Kmetije Punčar, kjer pridelujejo proso, je z nami delila nekaj slastnih receptov, saj iz prosene kaše (oluščeno zrnje prosa) lahko pripravimo zares odlične slane in sladke jedi!

Dobro je vedeti, da je pred kuhanjem proseno kašo vedno potrebno oprati in jo kuhati 2-kratni v količini vode.

RECEPT ZA JED IZ PROSENE KAŠE

Loška medla

Potrebujete: 25 dag prosene kaše, 1 l vode,  2-3 žlice bele ali ajdove moke, 12 dag masla, sol

Kašo dobro operemo v več vodah, nato jo damo v vrelo vodo, kuhamo 20 minut in pobiramo pene, ki nastanejo pri kuhi. Solimo, dodamo podmet iz moke in kuhamo še nekaj minut. Na koncu medlo zabelimo z razbeljenim maslom, ki smo mu dodali ščep moke. Ko moka zarumeni pol maščobe zamešamo v medlo, z drugo polovico zabelimo po vrhu, preden jo serviramo. Jed je precej gosta. Medlo so včasih jedli iz skupne sklede z lesenimi žlicami.

Členek je informativne narave. V primeru zdravstvenih težav se morate nujno posvetovati s strokovnjakom.

 

Morda te zanima tudi:

100% naravni afrodiziaki, ki delujejo močneje kot viagra!

Ste vedeli, da muškatni orešček in klinčki znanstveno p...

5 shujševalnih trikov BREZ DIETE!

Preverite pet shujševalnih trikov, s katerimi boste izg...

D' Adamova dieta: Hujšanje glede na krvno skupino

Če je vaša krvna skupina 0 in želite čim prej shujšati,...

Metka Klevišar: ALI SE DA NAPOVEDATI POTEK BOLEZNI?

Seveda bomo v prvem trenutku rekli, da se da, saj je po...

Rožmarinov pripravek proti izpadanju las (preizkušen recept ambasadorke Jožice)

Naša ambasadorka Jožica z nami deli učinkovit recept za...

4 živila, ki pomagajo znižati visok krvni tlak

Nekatera živila vsebujejo snevi, ki še posebno blagodej...

TELOVADIMO DOMA: 3 preproste vaje za bolečine v križu

Če se spoprijemate z bolečinami v ledvenem predelu, pot...

6 naravnih nasvetov za lajšanje glavobola

Če ste med tistimi, ki se vas pogosto loti glavobol, po...

BEZEG – zdravilni vplivi, nabiranje in domača uporaba

Črni bezeg (Sambucus nigra) raste v obliki visokega grm...

Imate vrtoglavico? Odpravite jo s to preprosto in hitro vajo

Če se spoprijemate z vrtoglavico, poskusite izvajati va...

Psihološka podpora bolnikom z multiplo sklerozo

Multipla skleroza je neozdravljiva napredujoča bolezen,...
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Prijavi se
Uporabniško imeGeslo



* Pozabljeno geslo? Klikni TUKAJ!
* Nov uporabnik? Registriraj se!
Predlogi prijateljev
Registriraj / prijavi se da ti bomo lahko priporočali nove prijatelje.
Ambasadorji MojaLeta.si arrow right
Irena Dolinšek - IR1

Irena Dolinšek - IR1
upokojena organizatorka dogodkov


"Ljudje se moramo čim prej otresti strahu pred staranjem in delom življenja v penziji! Pomembno je, da sprejemamo vse stopnje razvoja v svojem življenju in izkoristimo njihove prednosti, saj je teh v vsakem obdobju življenja veliko, če jih le vidiš."

Uredništvo Kontakt O portalu Oglaševanje Splošni pogoji Piškotki
© 2023 MojaLeta.si Vse pravice pridržane.