KUHALNICA: Velikonočni zajčki s pomarančno aromo

Velikonočni zajčki s pomarančno aromo niso samo v okras na velikonočni mizi, temveč tudi hrustljava popestritev velikonočnega zajtrka. Odlično se bodo prilegli zraven velikonočne potice in velikonočne okrasitve in s svojo pomarančno aromo popestrili praznično mizo.
Velikonočni zajčki s pomarančno aromo (foto: OblizniPrste.si)
Velikonočni zajčki s pomarančno aromo (foto: OblizniPrste.si)
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Prisrčni in okusni velikonočni zajčki bodo razveselili tako otroke kot odrasle.

Potrebujemo: 60 ml mleka, 1 zavitek suhega kvasa, 75 g sladkorja, 400 g moke, 250 g skute, 1 jajce, žlička pomarančne arome, ščepec soli, 75 g mehkega masla, rozine za okras, sladkor za posip.

Mleko segrejemo toliko, da je mlačno. Kvas stopimo v mleku. Dodamo žličko sladkorja in moke. Pustimo, da vzhaja.

V posodi zmešamo moko, skuto, jajce, sladkor, pomarančno aromo in ščepec soli.

Dodamo mleko s kvasom in vse gnetemo v kuhinjskem robotu oziroma z ročnim mešalnikom. Dodamo še maslo in testo gnetemo tako dolgo, da postane gladko in prožno ter se lepo loči od posode. Če je treba, dodamo še nekaj moke.

Kvašeno testo pustimo pokrito vzhajati na toplem 45 minut.

Pekač obložimo s peki papirjem. Testo na rahlo pomokani delovni površini z rokami pregnetemo in ga nato razvaljamo okoli 1 cm debelo. Iz testa z modelčkom v obliki zajčka izrežemo piškote.

Zajčke položimo na pekač, jih okrasimo z rozinami za oči, pri nekaterih zarežemo ušesa in jih posipamo z malo sladkorja.

Nato zajčke pustimo vzhajati še enkrat za 15 minut. Pečico segrejemo na 200 °C. Velikonočne zajčke pečemo v ogreti pečici na srednjem vodu od 10 do 12 minut, da se zlato rjavo obarvajo. Vzamemo jih ven in jih ohladimo.

Nasvet
Zajčke lahko pred pečenjem premažemo z razžvrkljanim rumenjakom, tako bodo namreč dobili lepo rumeno barvo. Za okrasitev je primeren tudi grobo zrnati sladkor.

Še več okusnih receptov boste našli tukaj.
Morda te zanima tudi:

Iz Jožičine kuhinje: Kavina rolada

Iz Jožičine kuhinje prihaja recept za vse ljubitelje ka...

Iz Jožičine kuhinje: Sok hruške s korenčkom

Če imate tudi vi polno domačih hrušk in korenja, lahko ...

Iz Jožičine kuhinje: Jabolčna pita

Iz Jožičine kuhinje je zadišalo po okusni in hitro prip...

Iz Jožičine kuhinje: Vložen korenček

Imate domačega korenja v izobilju? Lahko ga vložite in ...

Komunikacijska kampanja: »Vsi zmagujemo, ko sodelujemo«

V mesecu septembru se je pričela komunikacijska kampanj...

Alenka Kesar: Ljubezen je mogoča tudi v kasnejših letih

Nekoč smo jo spremljali preko televizijskih zaslonov, d...
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Prijavi se
Uporabniško imeGeslo



* Pozabljeno geslo? Klikni TUKAJ!
* Nov uporabnik? Registriraj se!
Predlogi prijateljev
Registriraj / prijavi se da ti bomo lahko priporočali nove prijatelje.
Ambasadorji MojaLeta.si arrow right
Milan Pavliha

Milan Pavliha
psiholog, pedagog


"Upokojitev je lahko tudi začetek nove kariere."

Uredništvo Kontakt O portalu Oglaševanje Splošni pogoji Piškotki
© 2020 MojaLeta.si Vse pravice pridržane.