KUHALNICA: Ajdova kaša s skuto in suhimi slivami

Ajdova kaša s skuto in suhimi slivami je enostavno pripravljeno kosilo, za dni, ko si zaželimo nekaj brezmesnega in sladkega. Poleg ponudimo še kompot iz suhih sliv in odlično kosilo je že tu.
Ajdova kaša s skuto in suhimi slivami. (foto: OblizniPrste.si)
Ajdova kaša s skuto in suhimi slivami. (foto: OblizniPrste.si)
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila

V kolikor želite, lahko suhe slive zamenjate s suhimi marelicami ali pa svežimi hruškami, jabolki … A kombinacija ajdove kaše, skute, suhih sliv in začimb je naravnost odlična, zato vam ne bo žal, če se boste odločili za slive.

Sestavine za pripravo ajdove kaše s skuto in suhimi slivami:
(za 5 oseb)
300 g ajdove kaše
500 ml mleka
500 ml vode
30 g masla
1-2 ščepca soli
2 celi jajci
500 g skute (nepasirana)
250 g suhih, razkoščičenih sliv
1 čajna žlička cimeta
1/2 čajne žličke muškatnega oreščka
4 jedilne žlice sladkorja
90 g kisle smetane (1/2 lončka)
maslo za mazanje pekača

Preberite tudi: Iz Jožičine kuhinje: Gosti jagodni sok

Priprava ajdove kaše s skuto in suhimi slivami:
V posodo odmerimo vodo in mleko. Postavimo na štedilnik in počakamo, da zavre. Nato solimo in dodamo ajdovo kašo.

Ajdovo kašo kuhamo 18 minut. Med kuhanjem naj nalahno vre. Vmes občasno premešamo. Minutko ali dve pred koncem k ajdovi kaši vmešamo še maslo, da se stopi. Ko je Ajdova kaša kuhana, jo odstavimo in pustimo nekaj minutk da se malenkost ohladi. Ne skrbite, ker ajdova kaša ni vsrkala vse tekočine, prav je tako. Priklopimo električno pečico in temperaturo nastavimo na 170 °C (ventilacijska pečica).

Medtem ko čakamo, da se ajdova kaša malo pohladi, v skledo denemo skuto, kislo smetano, jajci, muškatni orešček, cimet ter sladkor. Vse sestavine dobro premešamo med seboj v enotno zmes (s pomočjo ročnega mešalnika ali pa metlico za stepanje). Dodamo še suhe, razkoščičene slive in jih z žlico nežno vmešamo v skutino zmes.

K zmesi iz skute in suhih sliv primešamo še kuhano ajdovo kašo. Vse skupaj dobro premešamo s kuhalnico in zmes vlijemo v pekač, ki smo ga namazali z maslom. Pazimo, da suhe slive čim bolj enakomerno razporedimo po pekaču.

Preberite tudi: Iz Jožičine kuhinje: Pijana nevesta

Pečemo 30 minut v pečici, ki smo jo ogreli na 170 °C. Ko je ajdova kaša s skuto in suhimi slivami pečena, jo vzamemo iz pečice in pustimo nekaj minut v pekaču, da jo bomo lažje razkosali na poljubne dele.

Poleg ajdove kaše s skuto in suhimi slivami se odlično poda kompot iz suhih sliv, ki le še dodatno poudari okus jedi.

Še več okusnih receptov boste našli tukaj.

Spremljajte Moja leta na družbenih omrežjih Facebook, Instagram in Twitter.

Morda te zanima tudi:

Ideja za kosilo: Goveji zrezki v čebulni omaki

Goveji zrezki v čebulni omaki so odlična ideja za kosil...

Iz Jožičine kuhinje: Skutina potička

Jožica je tokrat razkrila recept za slastno skutino pot...

KUHALNICA: Odličen čičerikin namaz

Odličen čičerikin namaz ali humus je narejen iz čičerik...

Štirje domiselni načini, kako uporabiti star kruh

Star kruh pogosto prehitro konča v košu, čeprav je lahk...

Recept Lene Gospodinje: Slastna bučkina omleta (njami...)

Kmalu bo na vrtu polno bučk, iz katerih lahko pripravim...

Beli madeži na nohtih: Kaj pomenijo?

Beli madeži na nohtih so eden izmed najpogostejših znak...

Iz Jožičine kuhinje: Domač orehov liker

V prispevku boste našli odličen recept za domač orehov ...

Recepti iz Jožičine kuhinje: Belokranjska pogača

Jožica predstavlja originalni zaščiteni recept za Belok...

Nebeško okusna sladica iz banane in čokolade

V prispevku najdete zelo okusen recept za sladico, za k...

Iz Jožičine kuhinje: Bučkin narastek

Ljubitelji bučk boste enostavno navdušeni nad tem recep...

Iz Jožičine kuhinje: Tirolski cmoki

Okusni in hitro pripravljeni.

Recept za najbolj okusno gobovo juho s krompirjem

Gobova juha s krompirjem je okusna enolončnica, seved...
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Starejše novice:
Prijavi se
Uporabniško imeGeslo



* Pozabljeno geslo? Klikni TUKAJ!
* Nov uporabnik? Registriraj se!
Predlogi prijateljev
Registriraj / prijavi se da ti bomo lahko priporočali nove prijatelje.
Ambasadorji MojaLeta.si arrow right
Irena Dolinšek - IR1

Irena Dolinšek - IR1
upokojena organizatorka dogodkov


"Ljudje se moramo čim prej otresti strahu pred staranjem in delom življenja v penziji! Pomembno je, da sprejemamo vse stopnje razvoja v svojem življenju in izkoristimo njihove prednosti, saj je teh v vsakem obdobju življenja veliko, če jih le vidiš."

Uredništvo Kontakt O portalu Oglaševanje Splošni pogoji Piškotki
© 2026 MojaLeta.si Vse pravice pridržane.