KUHALNICA: Ajdova kaša s skuto in suhimi slivami

Ajdova kaša s skuto in suhimi slivami je enostavno pripravljeno kosilo, za dni, ko si zaželimo nekaj brezmesnega in sladkega. Poleg ponudimo še kompot iz suhih sliv in odlično kosilo je že tu.
Ajdova kaša s skuto in suhimi slivami. (foto: OblizniPrste.si)
Ajdova kaša s skuto in suhimi slivami. (foto: OblizniPrste.si)
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila

V kolikor želite, lahko suhe slive zamenjate s suhimi marelicami ali pa svežimi hruškami, jabolki … A kombinacija ajdove kaše, skute, suhih sliv in začimb je naravnost odlična, zato vam ne bo žal, če se boste odločili za slive.

Sestavine za pripravo ajdove kaše s skuto in suhimi slivami:
(za 5 oseb)
300 g ajdove kaše
500 ml mleka
500 ml vode
30 g masla
1-2 ščepca soli
2 celi jajci
500 g skute (nepasirana)
250 g suhih, razkoščičenih sliv
1 čajna žlička cimeta
1/2 čajne žličke muškatnega oreščka
4 jedilne žlice sladkorja
90 g kisle smetane (1/2 lončka)
maslo za mazanje pekača

Preberite tudi: Iz Jožičine kuhinje: Gosti jagodni sok

Priprava ajdove kaše s skuto in suhimi slivami:
V posodo odmerimo vodo in mleko. Postavimo na štedilnik in počakamo, da zavre. Nato solimo in dodamo ajdovo kašo.

Ajdovo kašo kuhamo 18 minut. Med kuhanjem naj nalahno vre. Vmes občasno premešamo. Minutko ali dve pred koncem k ajdovi kaši vmešamo še maslo, da se stopi. Ko je Ajdova kaša kuhana, jo odstavimo in pustimo nekaj minutk da se malenkost ohladi. Ne skrbite, ker ajdova kaša ni vsrkala vse tekočine, prav je tako. Priklopimo električno pečico in temperaturo nastavimo na 170 °C (ventilacijska pečica).

Medtem ko čakamo, da se ajdova kaša malo pohladi, v skledo denemo skuto, kislo smetano, jajci, muškatni orešček, cimet ter sladkor. Vse sestavine dobro premešamo med seboj v enotno zmes (s pomočjo ročnega mešalnika ali pa metlico za stepanje). Dodamo še suhe, razkoščičene slive in jih z žlico nežno vmešamo v skutino zmes.

K zmesi iz skute in suhih sliv primešamo še kuhano ajdovo kašo. Vse skupaj dobro premešamo s kuhalnico in zmes vlijemo v pekač, ki smo ga namazali z maslom. Pazimo, da suhe slive čim bolj enakomerno razporedimo po pekaču.

Preberite tudi: Iz Jožičine kuhinje: Pijana nevesta

Pečemo 30 minut v pečici, ki smo jo ogreli na 170 °C. Ko je ajdova kaša s skuto in suhimi slivami pečena, jo vzamemo iz pečice in pustimo nekaj minut v pekaču, da jo bomo lažje razkosali na poljubne dele.

Poleg ajdove kaše s skuto in suhimi slivami se odlično poda kompot iz suhih sliv, ki le še dodatno poudari okus jedi.

Še več okusnih receptov boste našli tukaj.

Spremljajte Moja leta na družbenih omrežjih Facebook, Instagram in Twitter.

Morda te zanima tudi:

Iz Jožičine kuhinje: Bučke v omaki

Sezona bučk je tu. Če jih imate na svojem vrtu, pa še t...

Iz Jožičine kuhinje: Češnjev zavitek

V sezoni češenj prihaja iz Jožičine kuhinje odličen rec...

Iz Jožičine kuhinje: Krema v kozarčkih z belo čokolado in malinami ali jagodami

Obožujem kreme v kozarčkih, ker so hitro pripravljene i...

KUHALNICA: Lignji in dagnje na buzaro

Lignji in dagnje na buzaro, so enostavna in hitro pripr...

Naredite sami: Recept za najbolj enostaven in okusen jagodni sok

Sezona jagod je tukaj. Če jih imate preveč, pripravite ...

5 zdravih in neverjetno slastnih sladic iz borovnic

Tu je sezona borovnic! Ne veste, kako vse bi jih uporab...

Sveži kvas Fala zdaj v bolj trajnostni embalaži in s certifikatom FSC

Skupina Lesaffre, katere del je tudi blagovna znamka Fa...

Iz Jožičine kuhinje: Jagodna torta s kokosovo kremo in belo čokolado

Torta vas bo naravnost navdušila. Pripravljena iz kokos...

10 nasvetov za zmanjšanje stroškov za hrano

Z nekaj majhnimi spremembami v gospodinjstvu lahko obču...

Odlična sladica: Slivov štrudelj (recept)

Namesto jabolčnega zavitka, lahko pripravimo tudi slivo...

KUHALNICA: Zrezki v kremni omaki s šampinjoni

Rada imam omake, ki so kremnate, bogate, polnega okusa ...

Iz Jožičine kuhinje: Rafaelo kocke

Sočno, puhasto pecivo. Hitro pripravljeno in nebeškega ...
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Starejše novice:
Prijavi se
Uporabniško imeGeslo



* Pozabljeno geslo? Klikni TUKAJ!
* Nov uporabnik? Registriraj se!
Predlogi prijateljev
Registriraj / prijavi se da ti bomo lahko priporočali nove prijatelje.
Ambasadorji MojaLeta.si arrow right
Milan Pavliha

Milan Pavliha
psiholog, pedagog


"Upokojitev je lahko tudi začetek nove kariere."

Uredništvo Kontakt O portalu Oglaševanje Splošni pogoji Piškotki
© 2025 MojaLeta.si Vse pravice pridržane.