Iz Jožičine kuhinje: Vložene jagode (v sopari kuhano sadje)

Vabljive rdeče jagode z domačega vrta pripravljene kot v sopari kuhano sadje, brez dodane vode.
Jagode lahko vložite. (Foto: Freepik.com)
Jagode lahko vložite. (Foto: Freepik.com)
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila

Potrebujete le jagode in sladkor.

Postopek:
Zbrane, dobro zrele jagode splaknite pod tekočo mrzlo vodo.
Šele nato jim odstranite peclje, sicer vam bi prej iztekel dragoceni jagodni sok. Naložite jih v kozarce, vmes pa posipajte: na 1kg jagod 25 dkg drobnega sladkorja, pri tem kozarec malo zavrtite v levo in nato še v desno, da se sadeži razporedijo v kozarcu. Tako naložene jagode pustite stati čez noč, pokrijte jih le s čisto kuhinjsko krpo, ali kar s pokrovi (a ne jih privijati), da se jagode nekoliko sesedejo (zjutraj boste našli 1/4 praznega kozarca).

Sedaj doložite jagode in pokrove zaprite do konca. Naložite jih v višji lonec (na dno položite prej serveto) in dolijte vode iz pipe do 3/4 kozarcev, pokrijte ter počasi segrevajte približno 20 minut pri 75 stopinjah (voda v loncu naj komaj opazno vre. Kozarce nato ohladite kar v pokritem loncu. Če delate več rund, pa kozarce poberite iz vode in jih ohlajajte pod odejo.

NASVET: za 700 ml kozarce velja čas pasterizacije 20 minut,
za 1250 ml kozarce 25 minut, za 500 ml kozarce 15 minut. Prav tako prilagodite količino sladkorja, glede na velikost kozarca.

NAMIG: če želite, lahko na vrh vsakega kozarca tik pred zaprtjem iztisnete malo soka sveže limone.

PREBERITE TUDI: Iz Jožičine kuhinje: Zrezki v omaki (namig za hitro kosilo)

Ambasadorka portala MojaLeta.si Jožica Ostrožnik zase pravi, da jo je 25 let dela z ljudmi izoblikovalo v močno osebnost. Velikokrat jo kdo vpraša ali sta kuha in peka njen poklic. Iskreno in iz srca se nasmeji, ker nista!

V Jožičino kuhinjo lahko vstopite tukaj, njene recepte pa bomo redno objavljali tudi na portalu MojaLeta.si.

Spremljajte Moja leta na družbenih omrežjih Facebook, Instagram in Twitter.

Morda te zanima tudi:

Recepti iz Jožičine kuhinje: Špageti s paradižnikovo omako

Kaj smo najrajši jedli, ko smo bili osnovnošolci, dijak...

Iz Jožičine kuhinje: Bučkin narastek

Ljubitelji bučk boste enostavno navdušeni nad tem recep...

Iz Jožičine kuhinje: Žemljice iz pirine moke z dodatkom kislega testa

Tokrat naša ambasadorka Jožica z nami deli recept za pi...

Iz Jožičine kuhinje: Sirup iz aronije

Jožica razkriva recept za sirup iz aronije...

Iz Jožičine kuhinje: Krema v kozarčkih z belo čokolado in malinami ali jagodami

Obožujem kreme v kozarčkih, ker so hitro pripravljene i...

Iz Jožičine kuhinje: Čevapčiči v listnatem testu

Odlična ideja za hitro kosilo, hladno predjed, prigrize...

Iz Jožičine kuhinje: Rolada Pavlova

Sočna, slastna in hitro pripravljena. Iz Jožičine kuhin...

Recepti iz Jožičine kuhinje: Palačinke z namazom iz...

Palačinke, palačinke... Tukaj je recept za slastne pala...

Iz Jožičine kuhinje: Nadevana paprika

Jožica ima idejo za odlično kosilo - nadevane paprike. ...

Iz Jožičine kuhinje: Vanilijeva panna cotta z gozdnimi sadeži ali jagodami

Preprosta italijanska sladica, lahka in osvežilna. Krem...

Iz Jožičine kuhinje: Narastek iz šunke

Predlog za lahko poletno kosilo. Narastek iz šunke je k...

Kaj nas čaka ta teden? Astro napoved od 2. do 8. oktobra (piše priznana astrologinja)

V tem tednu dni bo Luna upadala do zadnjega krajca, naš...
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Starejše novice:
Prijavi se
Uporabniško imeGeslo



* Pozabljeno geslo? Klikni TUKAJ!
* Nov uporabnik? Registriraj se!
Predlogi prijateljev
Registriraj / prijavi se da ti bomo lahko priporočali nove prijatelje.
Ambasadorji MojaLeta.si arrow right
Zvezdana Mlakar

Zvezdana Mlakar
igralka


"Človek se mora imeti rad. Le tako najde moč za spremembe in neskončno veselo lepoto, ki sije navzven."

Uredništvo Kontakt O portalu Oglaševanje Splošni pogoji Piškotki
© 2023 MojaLeta.si Vse pravice pridržane.