Pri predlagani dieti gre pravzaprav za razstrupljanje ali splošno dieto, ki jo priporočajo strokovnjaki na področju ajurvede. Primerna naj bi bila za vse zdrave ljudi, ki nimajo posebnih zdravstvenih težav.
Kaj morate upoštevati, preden se lotite diete?
Če imate zdravstvene težave ali jemljete zdravila, se prej posvetujte z ustreznim strokovnjakom. Splošna ajurvedska dieta je primerna za vsakega zdravega posameznika, vendar je vseeno dobro dobiti mnenje strokovnjaka. V primeru nosečnosti in dojenja, pa se morate nujno obrniti na svojega zdravnika. Bistvo tega razstrupljanja je, da vas pripravi na zdrav življenjski slog, tudi po zaključku. Namen diete ni hujšanje, ampak sprememba načina prehranjevanja.
Kako poteka tri dni razstrupljanja?
Dieta je v resnici zelo preprosta. Držati se morate naslednjih smernic: tri dni uživate le obroke iz surovega sadja in zelenjavne ter sadne in zelenjavne sokove. Najbolje, da izberete ekološko pridelano sadje in zelenjavo, ki čim manj obremenjuje prebavila.
Po treh dneh uživanja surove zelenjave in sadja ter sokov počasi dodajate tudi lahke kuhane jedi, kot je npr. zelenjavna juha, hkrati pa naj bodo nekateri obroki še vedno iz surove zelenjave in sadja ter sokov. Četrti dan za zajtrk in malico še vedno uživate surovo zelenjavo in sadje ter sokove, za kosilo in večerjo pa si privoščite juho. Nato postopoma začenjajte uživati tudi kuhano zelenjavo ter zelo previdno prehajate na običajno (a zdravo) hrano. Prehod naj traja deset dni. Hkrati je potrebno uživati tudi dovolj vode in skrbeti za hidracijo telesa.
Enostavni primeri receptov za sokove:
Korenček in rdeča pesa ali korenček, rdeča pesa, malo soli in čat masalo (ang. Chat maasala je indijska mešanica zelišč) - zmešajte v blenderju in zaužijte.
Granatno jabolko in redeča pesa ali sok iz grozdja. V blenderju zmiksajte granatno jabolko in dodajte sok rdeče pese ali sok iz grozdja.
Pomaranča in korenje. Najprej naredite sok iz pomaranče in korenčka ter mu dodajte malo kurkume in ingverja v prahu.
Špinača, korenje in jabolko. Zelo enostavno naredite sok iz navedenih živil.
Sadni in zelenjavni obroki naj bodo čim bolj raznoliki. Zjutraj je priporočljivo popiti tudi sok z limono. K sokovom lahko dodajate različna zelišča, ingver, cimet itn.
Imejte pa tudi v mislih, da se je za boljše rezultate dobro obrniti na ajurvedskega zdravnika.
VIR: www.thehealthsite.com